À lire et à offrir
!
02 novembre 2025
Du Soleil dans mon assiette, tome 2
Pour manger cuit et chaud
En mettant ce livre en dépôt dans différents magasins vous augmenterez le nombre de personnes qui pourront l’acheter, le lire, l’offrir et qui découvrirons ainsi des moyens de cuisiner sans gaspillage énergétique. Mais aussi la possibilité d’adhérer à l’association et de soutenir la diffusion des cuiseurs écologiques réalisée par ses partenaires africains et sud américains.
Pratiquement, comment faire ? Nous consulter.
Ils l’ont apprécié et ils l’ont dit
↓↓↓↓
23 mai 2025, Magalie JOST, NATURE ET ALIMENTS, Rezé (44)Je vous remercie pour le livre que nous avons bien reçu et figurez-vous que nous avons fait cette semaine le cake aux pommes. En effet, nous voulions tester une recette pour le refaire à notre porte ouverte début juin pour faire découvrir Inti et la cuisson solaire aux visiteurs !! Le soleil à manqué et nous ne sommes pas arrivés à faire cuire le gâteau, mais la semaine prochaine le soleil est annoncé donc on retente.
Nous en ferons donc un bon usage et je vous adresserais des photos de l’événement. Merci pour ce présent que je trouve très chouette pour utiliser le four, je pense qu’il va marcher cet été avec nos équipes pour cuire des gâteaux surtout !!
Bien à vous,
Magalie JOST
NATURE ET ALIMENTS est une entreprise solidaire participant au 1% pour la planète. A ce titre, elle reverse le résultat des ventes de ses bio flans.
« On n’achète pas les Bioflan® par hasard ! Depuis plus de 17 ans, 1% des ventes de Bioflan® est reversé chaque année à l’association Nantaise INTI ÉNERGIES SOLIDAIRES qui milite pour la cuisson solaire dans les Andes, en Afrique et en France afin de favoriser l’accès à l’énergie domestique des populations locales les plus pauvres, tout en sensibilisant sur la déforestation des milieux naturels ».
1 août 2025, Brigitte Baronnet, La Maison Autonome, Moisdon la Rivière (44)Un grand Merci ! Un grand Merci !
Bonjour ! nous avons bien reçu votre livre. Un grand MERCI ! Cela me rebooste pour la parabole et pour le cuiseur feu de bois ! J’ai bien aimé votre partie « réflexion ». D’autre part je viens juste de finir un livre sur Augustin Bernard Mouchot et vous nous donnez une photo de sa réalisation ! De tout cœur , je vous souhaite un très bel été !
La Maison Autonome.
Ils en parlent
12 octobre 2025, Jean-Jacques KOURLIANDSKY, NOUVEAUX ESPACES LATINOS, Lyon (69)Association INTI, énergies solidaires, publie « Du Soleil dans mon assiette » – Pour manger cuit et chaud. Nous avons reçu un exemplaire du livre Du Soleil dans mon assiette – tome 2 des cuiseurs sobres en énergie, des recettes gourmandes et des histoires d’hier et d’aujourd’hui publié par l’association INTI – énergies solidaire. Nous publions ici les objectifs de l’association.
Inti, association de solidarité internationale basée à Nantes, fait la promotion des énergies renouvelables en diffusant la cuisson écologique. À l’international, en Amérique du Sud et en Afrique, Inti coordonne des projets en s’appuyant sur partenaires locaux afin d’équiper des familles de cuiseurs écologiques et d’accompagner des femmes à développer leur activité de séchage solaire. En France, Inti sensibilise le grand public aux Objectifs du Développement Durable en s’appuyant sur la cuisson écologique par : l’organisation d’ateliers autour de la cuisson écologique, la formation de ses bénévoles ou d’autres structures, l’intervention auprès de structures scolaires ou sociales.
Lu sur espaces latinos.
Octobre 2025 – Bulletin d’Echanges et Solidarité 44, numéro 130 – Campbon (44)
L’association Inti propose des outils de cuisson économes en énergie, pratiques, simples à utiliser afin d’améliorer la qualité de vie des populations pauvres des régions isolées. Cet ouvrage nous décrit comment il est possible de manger cuit et chaud en se passant des énergies fossiles coûteuses pour l’homme et la nature.
Outre la présentation des différents modes de cuisson, on y trouve des recettes de cuisine du quotidien ainsi qu’une partie historique sur la cuisson des aliments depuis des siècles jusqu’à nos jours. Les mêmes questions sont abordées pour chaque outil de cuisson : en quoi est-il fait et par qui ? Comment fonctionne-t-il ? Avec quels récipients ? A quelle température ? Durée de cuisson ? Quels aliments y cuire ? Comment s’en servir ? Tout pour les réaliser soi-même !
On y découvre le cuiseur solaire où les rayons du soleil passent à travers une vitre et sont dirigés via des réflecteurs vers l’aliment à cuire ; la parabole solaire entièrement métallique ; le cuiseur solaire à panneaux qui permet de cuisiner sans se presser ; le cuiseur thermos pour une cuisson sans surveillance et le cuiseur à bois économe qui utilise une toute petite quantité de bois. En 25 ans, 50 000 cuiseurs économes en énergie ont été diffusés par Inti et ses partenaires en Amérique du Sud et en Afrique.
Catherine Touchet
Décembre 2025 – Revue Silence, numéro 548, Voies Autochtones – Lyon (69)
Numéro expédié le 20 novembre par des bénévoles . . . comme à Inti !
Ils le vendent
Allier (03) à Montluçon à l’Amarante.
Corrèze (19) à Brive au Biocoop – A Juillac au Petit Marché du vendredi – A Malemort au Biocoop – A Objat : à Chevrefeuille, à Laur’en Vrac, à la Librairie du Parc, à la Maison de la Presse – A Orgnac à La Petite Belette – A Pompadour à la Maison de la Presse Au fil des mots – A Ségur le Château à La Ruelle – A Uzerche à La Vie Claire.
Creuse (23) à St Vaury auprès d’Anne-Marie Dalbavie.
Gers (32) à Riscle à l’Ecocentre Pierre et Terre.
Gironde (33) à Pessac au Jardin de Terre d’ADELES.
Hérault (34) secteur Pézenas/Clermont-l’Hérault, contact : inti.34@orange.fr
Haute Vienne (87) à Aixe sur Vienne à la librairie Le Temps de Vivre – A Flavignac à La Quincaill’& Vous – A Le Vigen à La Petite ferme et dans les Biocoop de Feytiat, Limoges (L’Aubre), St Yrieix la Perche, Uzurat.
Isère (38) à Pommier de Beaurepaire au Comptoir du Soleil.
Loire Atlantique (44) à Nantes à l’association Inti énergies solidaires.
Pyrénées Orientales (64) à Sorède auprès des Amis du Padre Himalaya.
Tarn (81) à Lamillarié auprès d’Alain Bivas (SUN’plicity).
Vienne (86) à Montmorillon à Cannelle Citron – A Poitiers à Kurioz/Comprendre pour Agir.
Par correspondance : disponible sur la Boutique Solidaire (24,70 €, sans oublier les frais de port : 6,70 €).
