Célèbre dès le Moyen-Age par ses Foires, Meyssac a conservé une architecture admirée, comme la Halle aux grains du XVIIIème siècle et ses maisons à colombages. C’est dans ses rues et ses places que se tient la Foire Bio et Artisanale. Elle est organisée par l’association Meyssac Eco-bio et Agrobio 19 et rassemble de nombreux producteurs et artisans du Sud de la Corrèze et du Nord du Lot.
Pour la première fois, l’association Inti y était présente avec ses cuiseurs dont la conception est aussi simple qu’ingénieuse et l’utilisation aussi plaisante qu’efficace, pour le bonheur de tous ceux qui rêvent de cuisiner avec des appareils pas chers et sobres en énergie.
Ce dimanche, les nuages s’étaient rassemblés en nombre sous le ciel de Meyssac, laissant présager une après-midi humide. Le stand fut alors envahi par la pluie, plus que par les visiteurs. Nous n’avons donc pas été submergés par le nombre de passants, ce qui permettait de longues conversations.
Mais aussi des rencontres annonçant de futures actions communes avec d’autres associations cherchant elles aussi, à réduire leurs émissions de gaz à effet de serre. Et si en plus, c’est dans un domaine quotidien et gourmand, pourquoi s’en priver !
L’annonce d’un atelier d’assemblage des pièces d’un cuiseur solaire1 dans les semaines à venir et à proximité de leur domicile a également intéressé plusieurs personnes. Reste à passer des intentions à la réalité !
1Atelier cuiseur solaire à Juillac le dimanche 9 novembre. Inscriptions sur le site d’Inti : https://inti-energies-solidaires.org/wp-content/uploads/2025/02/Inscription-stage_Nantes.pdf
